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CRPMEM PACA

CRPMEM PACA

Le Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de PACA est un organisme interprofessionnel dont sont adhérents tous les professionnels qui pêchent, élèvent et récoltent sur l’espace maritime.

jeudi, 20 novembre 2014 00:00

Pour 4 personnes

jeudi, 20 novembre 2014 00:00

Pour 4 personnes

Ingrédients :

8 filets de sardines
Pour la marinade :1 citron, 1 tasse à café d’huile d’olive, 1 pincée de piment, 1 gousse d’ail hachée, 1 petit bouquet de coriandre lavé et ciselé.

Recette :

  1. Préparez la marinade en mélangeant les ingrédients.
  2. Dans un plat creux, rangez les filets de sardine.
  3. Versez par-dessus la marinade.
  4. Réservez-la au réfrigérateur 3h en retournant les filets de temps en temps.

Servez les filets avec une salade trévise.

mardi, 11 novembre 2014 00:00

Dans les eaux maritimes, au large des régions Provence-Alpes-Côte d’Azur et Languedoc Roussillon la pêche des espèces listées ci-après est interdite au moyen d’hameçons, lignes, palangres et palangrottes pour la pêche professionnelle :

  • Mérou brun ( Epinephelus margiantus)
  • Babèche ( Epinephelus costa)
  • Mérou gris ( Epinephelus caninus)
  • Mérou royal (Mycteroperca rubra)

Mais ils peuvent pêcher à l’aide de filets et les vendre.

lundi, 10 novembre 2014 00:00

C'est vrai c'est une pêche très surveillée avec des quotas très stricts!

dimanche, 09 novembre 2014 00:00

C'est vrai !

Les pêcheurs professionnels ont le droit de travailler partout où cela n’est pas interdit… Ils ont le droit de caler leur filet près du bord et même à l’intérieur du balisage des 300 mètres.

Il faut savoir que la pêche s'est développée en Méditerranée dans la bande côtière. Pour être durable, la petite pêche est fortement dépendante de l'ultra côtier. La plupart de ces pêcheurs "montent" eux-mêmes leurs filets, abîmer le matériel d'un pêcheur c'est donc à la fois nuire financièrement à une petite entreprise française, mais également prendre du temps à un individu sur sa vie de famille.

samedi, 08 novembre 2014 00:00

C'est vrai !

Les plaisanciers sont très présents sur la côte régionale. En mouillant en priorité sur le sable afin d’évitez de traîner l’ancre sur le fond permet de préserver les herbiers à posidonies ou de zostère où de nombreuses espèces vulnérables vivent et se reproduisent.

vendredi, 07 novembre 2014 00:00

C'est vrai !

Les drapeaux signalent un filet de pêche ou un casier. Il ne faut pas mouiller sur ou entre les pavillons (rouges, noirs) marquant un filet ou un casier. Quelle que soit la couleur du drapeau, la zone de contournement est de 150 m.

En cas de problème contactez Le CROSSMED au 04 94 61 16 16.

vendredi, 14 novembre 2014 00:00

Les pêcheurs utilisent une drague à bras. Sur le rivage, à quelques mètres du bord, le pêcheur à pied, vêtu d’une combinaison de plongée, immergé parfois jusqu’à la taille, tire à reculons une drague à bras qui est accrochée par un baudrier à sa taille. Le pêcheur recule et tire la drague à bras qui vient fouiller le sable à l’aide d’une lame, les coquillages sont ensuite récupérés dans un filet. Le geste est précis, technique. Les coquillages sont ensuite triés dans un tamis pour conserver uniquement des coquillages adultes.

Cadre réglementaire : national, régional

Type de pêche : étang et pêche côtière (plages)

Espèce(s) visée(s) : telline, palourde, coquillages divers

jeudi, 13 novembre 2014 00:00

« chaque saison à son poisson, chaque poisson à son filet »

jeudi, 13 novembre 2014 00:00

Les pêcheurs utilisent un filet droit (maillant ou trémail) appelé battude. Calé en forme d’escargot, l’ouverture en direction de la descente du poisson le filet est placé à poste fixe, dans des zones bien définies. Cette pêche se pratique à tour de rôle. En surface ils sont signalés par des pavillons (noir et rouge) à leurs extrémités et une ligne de petits flotteurs qui suivent le tracé du filet.

Cadre réglementaire :  

Type de pêche : pêche côtière

Espèce(s) visée(s) : loup (bar), dorade, sar

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Comité régional des pêches maritimes et des élevages marins de PACA

crpmem pacaLe Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de Provence-Alpes-Côte d’Azur (CRPMEM PACA) est un organisme interprofessionnel de droit privé dont sont adhérents tous les professionnels qui pêchent, élèvent et récoltent (hors conchyliculture) sur l’espace maritime.

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