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mardi, 12 février 2019 00:00

Pêche en plongée

Les pêcheurs utilisent des modes de prélèvement manuel (main, grapette, …) en plongée. Ce type de pêche relève d’une grande technicité, c’est un métier spécifique et extrême (évolution en milieu…

Pêche des thoniers-senneurs

Pêche à l’aide de pièges

lundi, 10 juin 2019 00:00

Roussette à la tomate

Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux de roussette de 150 à 180 g sans la peau 1/2 verre d'huile d'olive 2 oignons 4 échalotes 4 gousses d'ail sans le…

Dorade grise aux fines herbes

Grondin au four

mercredi, 27 novembre 2019 00:00

L'agenda 2020 du CRPMEM PACA est arrivé !

Depuis 2012, afin de diversifier ses sources de revenu et de continuer à améliorer son efficacité pour répondre aux questions toujours plus nombreuses et techniques des professionnels, le CRPMEM PACA…

MP2019 , l'année de la gastronomie en Provence

Certificat régional d'activités professionnelles Pêche - Aquaculture

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Comité régional des pêches maritimes et des élevages marins de PACA

crpmem pacaLe Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de Provence-Alpes-Côte d’Azur (CRPMEM PACA) est un organisme interprofessionnel de droit privé dont sont adhérents tous les professionnels qui pêchent, élèvent et récoltent (hors conchyliculture) sur l’espace maritime.

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